Ursprungsschokoladen  - handgefertigt am Bodensee

nachhaltig. fair. glutenfrei. vegan


Für URSA'S Schokoladen habe ich alte  Methoden und Rezepte der Schokoladenherstellung erforscht. In Verbindung mit neuem Wissen, viel Leidenschaft und mit höchstem Anspruch an die Herkunft des Kakaos,  entstehen in meiner  kleinen Manufaktur in Radolfzell am Bodensee  frische Kleinserien handgemachter, charaktervoller Schokoladen. Sie sind  aus Kakao nachweisbarer Herkunft gemacht, sind glutenfrei, bis auf Sondereditionen auch lactosefrei und aus hochwertigen natürlichen Zutaten. 

Von der Entwicklung eigener Rezepturen, der teils direkten Verarbeitung ganzer Kakaobohnen "bean - to bar", bis zum Kreieren und Verarbeiten der Verpackungen, geschieht alles  in meiner Manufaktur.  

 

Langer Rede kurzer Sinn - Sie lieben Schokolade, sind Genießer oder Kenner oder neugierig genug und wollen  Ihrem Körper und Geist etwas Gutes tun?

 

Dann lade ich Sie ein, Ihre Sinne für authentische, faszinierende Aromen und für neue Texturen zu öffnen. Ich bin sicher, dass Sie  hier verführerische und befriedigende Entdeckungen machen.

 

Und wenn Sie in das süße Handwerk selber eintauchen wollen -  hier geht es zu den Schokoladen- und Pralinenkursen . Auch individuelle  Geschenke aus / mit Schokolade kann ich erfüllen, eine Auswahl finden Sie hier im Shop